El Hotel Sierra y Cal se sitúa en Olvera, pueblo en plena serranía gaditana, en el triángulo noroeste de la Sierra de Cádiz, en una encrucijada de caminos entre las provincias de Cádiz, Málaga y Sevilla. En una zona montañosa entre el Peñón de Zaframagón, Sierra de Líjar y Sierra de las Harinas y está atravesado por los ríos Guadalporcún y Salado.

El hotel, situado en una zona tranquila del conjunto histórico-artístico, es un lugar privilegiado para descansar y disfrutar de su entorno explorando alguna de sus rutas turísticas. Es el punto de partida ideal para recorrer la Vía Verde de la Sierra ya sea a pie, a caballo o en bicicleta.