Inicio Hemeroteca Abril 2013 V Feria del Queso Artesanal de Villaluenga del Rosario

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6 de Abril del 2013

V Feria del Queso Artesanal de Villaluenga del Rosario

6 y 7 de Abril del 2013 - Villaluenga del Rosario.

En esta localidad serrana, la más pequeña de toda la provincia, se produce y se distribuye uno de los mejores quesos del mundo, el Queso Payoyo.

Los variados quesos que se elaboran en la Provincia de Cádiz pueden presumir de ser productos netamente artesanales. Siendo los métodos que se emplean para su fabricación herederos de los procedimientos tradicionales puestos en práctica por los pastores de nuestra provincia.

Nuestro entorno es rico en la cría de ganado ovino y caprino especialmente, animales que pastan en este privilegiado rincón protegido de la Sierra de Cádiz, donde su base alimenticia de montaña es de primera calidad para el ganado autóctono.

El Restaurante Los Llanos, en el Hotel La Posada, se convierte en un referente de la gastronomía de la zona.