El 13 de Enero del 2013 . En Vejer de la Frontera.

La Delegación del Mayor del Ayuntamiento en colaboración con los Centros de Día de Mayores organiza "Nuestras Tradiciones", que este año está dedicado a la matanza popular.
A partir de las 08:00h en el Recinto Ferial la Noria se llevará a cabo explicación de la matanza del cerdo y elaboración de los productos del mismo a cargo de Juanino, se contará con expositores de carnicerias y panaderías de la localidad y habrá degustación gratuita de los diferentes preparados del cerdo: morcilla, almuerzo, papas, coles...