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Complejo turístico compuesto
por once casas dentro del recinto amurallado del antiguo Castellar,
perfectamente equipadas, en régimen de alojamiento. Todas
con cocina, menaje, teléfono y con capacidad entre dos
y seis plazas. El conjunto se completa con el mesón - restaurante
El Aljibe, con 80 plazas, decorado acorde con su entorno y con
platos propios de la zona y de la cocina tradicional.
Castellar. La peculiaridad del antiguo Castellar estriba en que
su caserio y su trazado urbano lo configura el Castillo que los
alberga. ( Monumento Histórico Artistico desde 1963). La
sinuosidad de sus callejas y plazoletas crean un ambiente cerrado
y centripeto distinto con casas pequeñas, blancas, sencillas
y sin ornamentación.
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